Perché scegliere il cioccolato di Modica IGP alla scorza di cedro?

Un connubio perfetto: L’amarezza delicata del cioccolato fondente si sposa alla perfezione con le note agrumate e intense della scorza di cedro, creando un equilibrio gustativo unico e inaspettato.

Proprietà benefiche: Il cacao, presente in abbondanza nel cioccolato fondente, è ricco di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. Inoltre, il cedro è ricco di vitamina C e ha proprietà digestive.

Granulosità caratteristica: La granulosità tipica del cioccolato di Modica, dovuta all’assenza di concia, conferisce a questa tavoletta una texture unica e avvolgente.

Un viaggio nei sapori: Ogni morso ti trasporterà in Sicilia, alla scoperta dei sapori autentici dell’isola.

Un regalo speciale: Stupisci i tuoi amici e i tuoi cari con un regalo gourmet che unisce tradizione e innovazione.

Cioccolato di Modica IGP: un tesoro siciliano

Il cioccolato di Modica IGP è un prodotto di eccellenza, ottenuto attraverso una lavorazione artigianale che rispetta le antiche tradizioni. La lavorazione a freddo permette di preservare al meglio le proprietà organolettiche del cacao e degli altri ingredienti, garantendo un prodotto finale di altissima qualità.

Le proprietà benefiche del cioccolato fondente

Il cioccolato fondente, presente in abbondanza nel cioccolato di Modica, è ricco di flavonoidi, potenti antiossidanti che contribuiscono a:

Proteggere il cuore: Riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Migliorare l’umore: Stimolando la produzione di endorfine, gli ormoni del benessere.

Aumentare la concentrazione: Grazie alla presenza di teobromina, una sostanza simile alla caffeina.