Perché scegliere il cioccolato di Modica IGP alla carruba?

Un connubio perfetto: L’amarezza delicata del cioccolato fondente si sposa alla perfezione con la dolcezza della carruba, creando un equilibrio gustativo unico e inaspettato.

Proprietà benefiche: Il cacao, presente in abbondanza nel cioccolato fondente, è ricco di antiossidanti che aiutano a proteggere le cellule dai danni dei radicali liberi. La carruba, invece, è ricca di fibre e ha proprietà prebiotiche, favorendo la salute dell'intestino.

Granulosità caratteristica: La granulosità tipica del cioccolato di Modica, dovuta all’assenza di concia, conferisce a questa tavoletta una texture unica e avvolgente.

Un viaggio nei sapori: Ogni morso ti trasporterà in un viaggio nei sapori antichi della Sicilia, dove il cioccolato e la carruba si incontrano in un abbraccio gustativo.

Un regalo speciale: Stupisci i tuoi amici e i tuoi cari con un regalo gourmet che unisce tradizione e innovazione, perfetto per ogni occasione.

Cioccolato di Modica IGP: un tesoro siciliano

Il cioccolato di Modica IGP è un prodotto di eccellenza, ottenuto attraverso una lavorazione artigianale che rispetta le antiche tradizioni. La lavorazione a freddo permette di preservare al meglio le proprietà organolettiche del cacao e degli altri ingredienti, garantendo un prodotto finale di altissima qualità.

Le proprietà benefiche del cioccolato fondente

Il cioccolato fondente, presente in abbondanza nel cioccolato di Modica, è ricco di flavonoidi, potenti antiossidanti che contribuiscono a:

Proteggere il cuore: Riducendo il rischio di malattie cardiovascolari.

Migliorare l’umore: Stimolando la produzione di endorfine, gli ormoni del benessere.

Aumentare la concentrazione: Grazie alla presenza di teobromina, una sostanza simile alla caffeina.

La carruba: un frutto antico dalle mille proprietà

La carruba è un frutto antico, ricco di fibre, vitamine e minerali. Ha un sapore dolce e leggermente caramellato, che si sposa perfettamente con il cioccolato fondente. Le proprietà benefiche della carruba includono:

Regolazione intestinale: Grazie al suo contenuto di fibre, la carruba favorisce la regolarità intestinale.

Proprietà prebiotiche: Nutre i batteri buoni dell'intestino, favorendo una flora batterica sana.

Naturale dolcificante: La carruba può essere utilizzata come sostituto dello zucchero, essendo più dolce e meno calorica.